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乡村振兴岳阳见闻②|吃豆浆长大的小龙虾,好呷,更好卖

2019-06-26 16:48:05 [来源:华声在线] [作者:秦慧英] [编辑:潘华]
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新湖南客户端·华声在线记者 秦慧英

5月30日至31日,中央及湖南省直主流媒体走进岳阳,开展“乡村振兴看岳阳”主题采访活动,对岳阳市推进农村人居环境整治、建设农业产业特色小镇、推进“乡村振兴示范带”建设、开展移风易俗等方面的典型做法,进行了深入采访。即日起,新湖南客户端记者将以见闻的形式,为您展现不一样的美丽乡村画面。

吃豆浆长大的小龙虾,好呷,更好卖

↑湘阴鹤龙湖镇新河村稻虾养殖基地

要问夏天和什么最配,吃货会给你一个标准答案:小龙虾!而这次我们在岳阳看到的,竟然是吃豆浆、黄豆长大的小龙虾。当地人说,这样的小龙虾肉质更鲜嫩,味道更鲜美。

5月30日,记者一行来到湘阴鹤龙湖镇。首先映入眼帘的便是“蟹逅鹤龙湖,虾味醉洞庭”的大型标牌,仿佛告诉我们已经进入了“吃货的天堂”。

鹤龙湖镇党委书记秦献鹏向记者介绍该镇养的小龙虾

在新河村,几位虾农正在泛舟捞虾。不一会,一大筐黝黑透亮、“张牙舞爪”的小龙虾就被打捞上来。鹤龙湖镇党委书记秦献鹏拿起一只虾,乐呵呵地说,“看这小龙虾钳子多厉害!我们就是要用优质的土壤、优质的水养优质的螃蟹和龙虾。让小龙虾变成钱袋子、大闸蟹做成大产业,小集镇实现大繁荣。”

“我以前在外面搞装修,2004年回家种了几十亩地,最近几年开始成立合作社,种养小龙虾。小龙虾带着我们奔小康。”湘阴县金稻虾合作社理事长姚岳辉说,他非常看好龙虾市场,而他所种养的小龙虾主打“生态牌”,好呷,更好卖。“小龙虾吃不得半点药水,在幼虾的时候我们磨豆浆进行投喂,长大一点就喂泡开的黄豆,你看我们的虾都是黑亮黑亮的,一吃就知道味道不一样!”

好虾,自然有好市场。姚岳辉的小龙虾卖到了全国各地。“每天打捞三千多斤,天气热一点一天可以四五千斤,还供不应求。”

据了解,新河村以蟹虾生态养殖示范园建设为重点,推动工商资本下乡,流转土地6450亩,发展了蟹虾混养、稻虾轮作、太空莲虾等特色生态农业产业,本地贫困户以财政扶贫资金和土地入股企业,每年可增收1330元左右。而鹤龙湖镇的小龙虾预计今年可实现产值2.52亿元,大闸蟹产值0.99亿元。

钱粮湖镇:龙虾小镇的幸福生活

而在美丽的君山区钱粮湖镇,这里的小龙虾又是另一番欢乐景象。

“我们的小龙虾,光电商平台每天就可以卖一万份。”90后的张丞俊如是一个甘肃妹子,曾经的“舞蹈女神”,却沉醉进小龙虾的世界,一心一意当起了“虾龙”,如今她已经是钱粮湖龙虾协会的副会长、洞庭旺旺生态养殖公司总经理。

蒜蓉、油爆、十三香……张丞俊如推出的各种口味的小龙虾很受市场欢迎

“我们小龙虾的养殖完全满足《水产无公害产品养殖标准》,无添加和零污染,渔场产出的小龙虾肉质细腻且带微甜,虾肚和虾线都透明,是小龙虾中的上等品……”说起稻虾养殖,张丞俊如眉飞色舞。这一根据水稻生态特征、生物学特性与河虾等生活特点设计出的高效立体种养方式,能减少化肥农药投入,改善稻田生态环境,大幅增加经济效益,稻虾养殖,以废补缺、互利助生、化害为利,实现“稻田养虾,虾养稻”的良性循环。

“去年养了180亩龙虾,一年纯收入大概有70-80万元。”今年41岁的李特立是钱粮湖镇的养殖龙虾大户。他是该镇创建“龙虾小镇”的受益者之一,今年他又扩大养殖面积200多亩。

“以前是年轻人外出打工,老人留守在家。龙虾小镇搞起来后,年轻人都慢慢回来了,开始加入龙虾产业的队伍中来。”钱粮湖镇党委书记张兴隆介绍道,目前该镇正全力打造集“种苗繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的完整产业链,让小龙虾撬动大产业,让小龙虾走向大世界。

钱粮湖人不仅养小龙虾致了富,还有像刘德辉一样发现另类商机的年轻人。在深圳从事电子商务的他,回到家乡过年时,觅得了商机,主动在家乡开设物流代理公司,还在网上开淘宝店,将家乡的小龙虾等特产销往全国各地。仅仅3个月,小龙虾营业额就达到15万。

在分路口社区,一块巨大的电子显示屏上,红彤彤的小龙虾格外引人注目。上面会不停轮播每日龙虾价格,不同的品级,都明码标价。据介绍,为增强发展后劲,钱粮湖镇积极引进知名食品加工企业餐虎集团,投资5亿元建设龙虾加工厂,现主体工程已基本完工。并以引进的“餐虎”等四家大型龙虾加工企业为龙头,建成分路口集中安置点龙虾集散中心,其中建成档口58个,面积2964平方米,龙虾日交易量达580吨,日销售额超过2000万元,并力争打造成全市、乃至全省最大的龙虾集散交易市场。

去年,钱粮湖镇居民龙虾养殖纯收入超过4000元/亩,人均增收2000多元,解决贫困人口就业286人,带动产业脱贫110户。

相关专题:乡村振兴看岳阳

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